vinete crocante cu mozzarella si sos de rosii

Aveti pofta de ceva rapid si super delicios? Atunci aceasta reteta este perfecta pentru voi.

Vinete crocante cu topping de rosii si mozzarella. O reteta super simpla pe care o pregatesti in doar cateva minute.

📝 Lista ingrediente:
– o vanata;
– 2 oua;
– cateva linguri generoase de pesmet;
– o lingurita praf de usturoi, sare si piper;
– sos de rosii (noi am folosit arrabiata – voi puteti pune ce vreti);
– mozzarella;
– parmezan;
– putin ulei de masline (pas optional; noi am avut ulei spray).

🍆 Detalii importante:
– vanata a fost taiata in 4 sectiuni;
– pesmetul a fost amestecat cu praful de usturoi, sarea si piperul;
– timp de coacere: 30 de minute, la 200 de grade cu ventilatie;
– dupa ce s-au copt, am scos vinetele din cuptor si am adaugat peste ele sos de rosii, mozzarella si parmezan, apoi le-am mai bagat la cuptor pentru inca 5-7 minute (pana cand mozzarella s-a topit);

🌱optional – putem pune frunze de busuioc proaspat pe deasupra.

Pentru mai multe detalii, dati play video-ului de mai jos:

Comments

comments