Cornulete in doua culori: gustul copilariei pentru noi. Am crescut cu acest desert si il pregatim de fiecare data cand ne este dor de acei ani minunati ai vietii noastre.

Cornuletele in doua culori se pregatesc destul de usor, sunt pufoase, cu umplutura delicioasa de nuca maruntita si stropite cu miere (sau sirop de zahar).

Cornulete in doua culori – lista ingrediente:

– jumatate de lingurita drojdie;
– 250 g faina;
– un ou;
– 80 ml lapte;
– 50 ml ulei;
– un varf cutit praf de copt;
– 3 linguri zahar;
– un praf de sare;
– o lingura de cacao;
– o lingurita ulei;
– miere (sau sirop de zahar);
– nuca maruntita;
– arome: esenta de vanilie, coaja de portocale si lamaie.

Cornulete in doua culori – mod de preparare:

Amestecam drojdia cu o lingurita zahar si putin lapte cald si o lingura de faina lasam deoparte cateva minute pentru a se activa.

Intr-un bol adaugam oul, putina sare si uleiul si mixam bine (sau batem cu telul). Punem si drojdia, apoi continuam cu urmatoarele ingrediente: faina, restul de lapte, praful de copt, aromele, zaharul si lasam la mixat (sau framantam de mana). Lasam la dospit 20 de minute.

Impartim aluatul in patru bucati egale – doua dintre acestea sunt amestecate cu mixul de cacao cu lingurita de ulei. Lasam iar la dospit 20 de minute apoi, cu ajutorul unui sucitor le dam o forma rotunda.

Luam cate doua fasii de aluat (una normala, una cu cacao) si le punem una peste alta – intre ele adaugam nuca maruntita. Le taiem ca pe feliile de tort, apoi le dam forma de cornulete (vedeti in video). Facem unul pe fata, unul pe dos astfel incat sa arate dragut.

Le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei si le bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 24-25 minute (pana ce cornuletele prind o nuanta aramie).

🍯De servit cu miere (sau sirop de zahar) si nuca macinata pe deasupra.

Pentru mai multe detalii, urmariti clipul de mai jos, unde avem prezentata reteta pas cu pas:

Comments

comments