Gogosi cu iaurt si afine de padure, un desert care cu siguranta va fi pe placul tuturor membrilor familiei. Nu se framanta, nu se lasa la dospit, nu se intind pe masa – aluatul este destul de lichid si se pune cu lingurita la prajit.

Gogosi pufoase cu iaurt si afine de padure. Stiti cum sunt? Ti se topesc in gura🤤

🍩Lista completa ingrediente:

– 3 oua;
– 60 g zahar;
– 250 g iaurt grecesc (sau un iaurt mai gras);
– o lingurita coaja de lamaie (atentie la ce lamai folositi, trebuie sa fie netratate);
– 160 g faina;
– 6 g praf de copt;
– un plic de zahar vanilat Bourbon din @dm_romania (cel mai bun, mega aromat si bio; vi-l recomandam);
– 100 g afine de padure (folositi afine de padure pentru ca nu sunt foarte apoase);
– ulei pentru prajit;
– zahar pudra pentru servit.

gogosi cu iaurt

🍩Mod de preparare:

– batem bine ouale cu zaharul;

– adaugam si iaurtul grecesc si coaja de lamaie si continuam sa amestecam;

– continuam cu faina si praful de copt;

– este randul zaharului vanilat si, bineinteles, afinelor.

– luam cu o lingura aluatul si il punem la prajit in ulei incins. Le intoarcem repede pentru ca se prajesc imediat, in cateva secunde. Mare atentie sa nu le ardeti;

– scoatem gogosile pe o farfurie tapetata cu servetele de hartie pentru a elimina excesul de ulei;

– imediat ce s-au racit putin le pudram cu zahar pudra.

Pentru mai multe detalii, urmariti clipul video de pe Instagram Cosanzenele.Gatesc

Comments

comments